Salut le monde! Hello world!

C'est l'histoire d'une fille à qui le père Noël a amené des skis de fond pour son deuxième Noël (non, au premier elle ne savait pas encore marcher...). Les skis, elle ne les a plus jamais lâchés. Bien des années plus tard, elle rejoint un club et commence à faire des compétitions. Puis elle découvre le biathlon et tombe amoureuse de ce sport. Depuis, elle a passé la moitié de sa vie en camp d'entraînement ou en compétition. L'hiver dernier, elle est sélectionnée à une compétition internationale pour la première fois et décide de tout faire pour y retourner.
Cette fille, elle ado-o-ore aussi le chocolat. Elle découvre un magasin bio près de chez elle et tous les produits bizarres qu'on peut y trouver. Curieuse, elle commence à les utiliser en cuisine, parce que entre temps, elle s'est découvert une passion de manger les desserts qu'elles a réalisé pour la cuisine. Elle découvre le "sans x", mais avec goût et se prend tout de suite au jeu, car le sucre, la farine et le beurre rendent la pâtisserie bien trop simple! Le "sans" oblige la créativité!

Cette fille, c'est moi.

Un blog? Mais pour quoi faire? Tout simplement pour partager mon quotidien de sportive, de découvertes dans le monde culinaire et plein d'autres choses plus ou moins utiles.
Je ne sais pas si j'aurais le temps de publier très souvent, mais j'essayerai!

                                                                            Il y a bien des années... Years ago...

It's the story of a girl to whom Santa Claus brought a pair of cross-country skis for her second Christmas (no, she wasn't able to walk on the first one...). She never left the skis. Many years later, she joins a club and starts doing competitions. She discovers then biathlon and fells in love with this sport. Since then, she has spent half of her life either in training camp or in competition. Last winter, she was selected to compete in an international competition and decided to make everything in order to go there again. 
That girl also loves chocolate. She found an organic shop next to where she lives and discovered all the strange products you can find there. As she is curios, she starts using them when baking, and she founds out that she loves eating what she has baked baking. She discovers food "without x", but with taste and likes the idea, because sugar, flour and butter make baking too easy! "Without x" obligates creativity!

This girl is me.

A blog? But why? Just to share my life as a an athlete, my discoveries in the culinary world and plenty of other more or less useful stuff.
I don't know how often I'll be able to post something, but I'll do my best.

I'm sorry if a have made mistakes and I'm sorry for the mistakes I will make, but English is not my mother tongue. Feel free to point out my mistakes! It will help me improving!